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碳酸氢钠不稳定，加热时容易分解。固体碳酸氢钠加热时会分解。碳酸钠加热到815℃时不会分解。它具有很强的稳定性，加热时不易分解。

2.碳酸氢钠在水中的溶解度略小于碳酸钠，后者溶于水，溶解时释放热量。

3.将等量溶解在水中，测量其酸碱度。碳酸钠很大

4.加入氯化钙溶液，利用复分解反应，碳酸钠溶液与氯化钙反应生成白色沉淀，而碳酸氢钠不生成。

到目前为止，我想了很多。当我想到它的时候，我会写。苏打水实际上是介于“碳酸饮料”和“纯净水”之间的一种饮料。基本上，碳酸饮料也是苏打水。然而，糖(或甜味剂)、磷酸和柠檬酸被添加到碳酸饮料中。因此，日常生活中的“苏打水”不包括碳酸饮料。

根据互联网，碳酸饮料，如可乐，将降低骨密度，并进一步导致骨质疏松症，因为他们的强酸。因此，一些消费者推断，长期饮用苏打水也会导致骨质疏松症。这实际上是危言耸听。根据科学证据，碳酸饮料即使对骨质有影响，也是很淡的。此外，苏打水的酸性比碳酸饮料低，它对骨密度的影响可以忽略不计。

建议患者在服用尿酸排泄产品时服用苏打片，以防止尿酸排泄形成的尿酸沉积。许多人误解了苏打药片的***，认为“服用苏打药片可以或排出尿酸。”也正因为如此，许多风患者会认为苏打水含有苏打水，喝苏打水可以缓解风。事实上，这一说法还没有得到科学实验的证实。

其他人说饭前喝苏打水有助于增加饱腹感和减轻体重。事实上，饭前喝水会增加饱腹感。苏打水中的“气泡”是否能产生更强的饱腹感需要根据每个人的体质来具体判断。

“喝苏打水可以滋养、缓解和保持秘密”的说法也广为人知，但事实上没有科学依据。苏打水是碱性的，所以苏打水可以缓解胃酸过多。然而，这种缓解效应被解释为“培育”，这实际上是一个偷窃的概念。苏打水对胃酸分泌正常的人没有影响。同样，“喝苏打水可以改变酸性体质”只是一种油炸口酸碱体质”的说法也是一门科学，***的酸碱平衡很难通过喝水来改变。

小苏打配以水溶液可用于防治温室黄瓜和番茄的病、碳病、霜霉病等，有效防治率高达95%。用法:按每100公斤水0.2公斤碳酸氢钠的比例配制0.02%碳酸氢钠水溶液，搅拌均匀后，喷洒在菜叶的正反两面和茎干的各个部位，在发病初期或病情较轻时喷洒一次，病情严重或效果不明显时，第二天再喷洒一次。

为了提高产量，在蔬菜的叶子和果实上喷洒0.2%碳酸氢钠水溶液，碳酸氢钠分解时会产生大量的水和二氧化碳，显著增强植物的光合作用，合成更多的营养物质，对蔬菜的防病和促进果实发育有非常显著的效果，还可以增加温室蔬菜产量10-30%左右。

促进蘑菇生长，各种蘑菇***

在双孢蘑菇等食用菌生产过程中喷洒0.02%碳酸氢钠水溶液，对***病原菌污染、刺激菌丝生长发育有非常明显的作用，对各种蘑菇病害有很好的效果。苏打粉用于拌种以加速发芽和预防***。将茄子种子在0.2%碳酸氢钠水溶液中浸泡半小时，然后用清水冲洗发芽播种，可有效降低茄子蔬菜的碳病和灰霉病的发病率。

在蔬菜生产期间喷洒小苏打可以提高产量。在温室蔬菜生产期间，每隔三四天喷洒50-60公斤0.5浓度的小苏打溶液，可大大提高后期蔬菜产量。